
1
Протрите творог через сито.

2
В глубокую чашу всыпьте просеянную муку.

3
Добавьте яйцо, сахар, соль и топленое масло. Перемешайте.

4
Получившуюся смесь добавьте к творогу. Все хорошо перемешайте.

5
Припылите стол мукой.

6
Выложите на стол тесто и скатайте его в «колбаску».

7
Нарежьте готовую «колбаску» на кусочки толщиной 1-1,5 см.

8
Получившиеся вареники закиньте в кипящую воду.

9
Когда ленивые вареники всплывут, достаньте их шумовкой. Готово.
